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首届(2019)河北省太行鸡产业发展高峰论坛在石家庄成功召开,禽业精英共谋太行鸡产业发展大计

作者:Admin 日期:2019-03-19 点击:825
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春风送暖,杨柳吐绿,万物荣发。

2019年3月15日至17日,由河北省畜牧良种工作站、石家庄市农业农村局、石家庄市科学技术协会、石家庄市山区经济技术开发中心共同发起的首届(2019)河北省太行鸡产业发展高峰论坛在石家庄中豪酒店隆重召开。本次大会是为了进一步落实《全国畜禽遗传资源保护和利用“十三五”规划”》,增强行业人士对畜禽遗传资源保护利用的意识,交流先进技术管理经验,促进太行鸡及上下游产业之间的交流与合作。

 

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图为大会会场

大会开幕式由河北省畜牧总站苗玉涛研究员主持,河北省畜牧兽医局副局长顾传学出席大会并讲话,河北省畜牧兽医局畜牧业处副处长张力圈、河北省农业农村厅科教处副处长郑福禄、石家庄市科技局副局长郝金卓、石家庄市山区经济技术开发中心主任钱进、石家庄市农业农村局副调研员张德全,以及国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家、中国农业大学动物科技学院宁中华教授,河北省蛋肉鸡产业技术体系顾问、河北农业大学动物科技学院臧素敏教授,河北省蛋肉鸡产业技术体系首席专家、中国农业大学动物医学院乔健教授,河北省蛋肉鸡产业技术体系岗位专家、河北科技师范学院副校长李佩国教授,河北农业大学科教兴农中心主任赵国先教授,瓜熟蒂落和有群创客创始人兼CEO张民,赞皇县天然农产品开发有限公司总经理梁立阁,石家庄市畜牧兽医学会理事长、石家庄正大鸿福牧业有限公司董事长任岩峰等出席开幕式。河北省蛋肉鸡产业技术体系各岗位专家和团队成员,各市畜牧站站长,太行鸡标准化饲养场及生态放养场场主、技术总监,鸡苗经销商、鸡蛋流通和推销平台负责人,兽药、饲料、疫苗、畜牧设备厂家代表等共计200余人参加了本次大会。

 

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太行鸡是分布于我省中南部太行山区的蛋肉兼用型地方鸡种,具有体型清秀、耗料少、耐粗饲、适应性和抗病力强、蛋肉品质好、产品适口性强等特点,是我省目前唯一通过国家畜禽遗传资源委员会的鉴定,并正式列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》的优质地方鸡品种。由于太行鸡优良的生产性能,加之养殖效益较高,近年来备受广大养殖场的青睐,养殖量与日俱增,养殖范围也已扩展到河北省的11个地市及北京、天津、山东、山西、内蒙等省市区。

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顾传学副局长出席大会并讲话

顾传学副局长在讲话中,对以河北农业大学臧素敏教授所带领的团队多年来针对太行鸡所开展的一系列保种选育和开发利用工作给予了高度评价。他指出,太行鸡是我省优秀的地方蛋肉兼用型地方品种,多年来在促进农业增效农民增收和推动区域经济发展方面都发挥了积极作用。但是,伴随着养鸡业生产的集约化、规模化程度越来越高,外来高产、快速品种在我省得到大力推广,并逐渐占据主导地位,加之我省一些地方盲目地进行生产力选择等,导致我省太行鸡杂化和退化现象十分严重,我省太行鸡正承受着遗传多样性迅速缩小的巨大压力。本世纪以来,河北农业大学臧素敏教授带领其团队,针对太行鸡蛋鸡肉品质好、适应性强、耐粗饲等优良特性以及市场需求,在保种的同时,开展了一系列太行鸡的优选工作。经过多年对太行鸡的继代选育,太行鸡的体型外貌更加一致,产蛋量、成活率、饲料转化率等技术指标显著提高。2015 年,太行鸡通过了国家畜禽遗传资源鉴定委员会的鉴定,正式列入国家地方畜禽遗传资源名录,填补了我省蛋鸡和肉鸡地方品种空白。顾传学副局长希望各位专家和各位同仁今后要继续加强太行鸡的选育和开发工作,利用太行鸡的优良种质特性,尽快建立起自己的优质鸡育种和研发基地,形成一定的规模和产业延伸、带动效应,支撑和带动广大农户搞好太行鸡的开发和推广工作,助力乡村振兴和精准扶贫战略。

乔健教授在讲话中指出,目前我国的蛋鸡和肉鸡产业已经发展到一个新的高度,也出现了产能过剩问题,市场上出现一些恶性竞争在所难免,一些养殖企业也面临较大的经营风险,因此,中央和政府提出供给侧结构性改革意义重大。而随着消费升级,市场上出现了对特色禽类产品的特殊需求,我们的地方品种选育和产品开发毫无疑问对市场增加一个新的供给。这为我们进行地方鸡品种的研究和开发提供了一个可靠的依据,说明地方鸡有存在的价值,有价值就有开发前景,就有企业存在的必要。太行鸡是在适应一定的地理环境和气候的条件下形成的地方品种,我们把它作为地理标志,就赋予了它一定的文化内涵,它的文化价值本身就是一个品牌,本身就会产生溢价。这对我们的太行鸡产业发展来讲是相当重要的。当然,地方品种要发展,今后还要从养殖环境和疫病净化等方面入手,尤其是现在对食品安全要求越来越严格,我们一定要把安全措施做到位,这就需要我们蛋肉鸡产业技术体系的专家共同努力,对太行鸡产业进行多方面的研究,对从事太行鸡产业的农牧企业做好全方位的服务工作,力求把这一产业做得更好。

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乔健教授致辞

 

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苗玉涛研究员主持大会开幕式

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张力圈副处长到会指导

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郑福禄副处长到会指导

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钱进主任到会指导

郝金卓副局长在讲话中指出,太行鸡是祖先留给我们的宝贵遗传资源,太行鸡通过了国家畜禽遗传资源委员会的鉴定,正式列入《国家级畜禽遗传资源保护名录》,这是我市现代畜禽种业科技进步的一大盛事。今后,我们要继续利用好国家科技创新政策,以体制机制创新为动力,在产学研结合中发挥政府部门作用,促进产学研资源要素的集聚和作用的发挥。要进一步加强太行鸡品种选育技术及其配套专业化技术的研发工作,将太行鸡产业发展中急需解决的问题及时列入省市级科研项目,适应当今社会经济发展和居民消费结构变化的需要,促进传统优势产业进一步转型升级。

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郝金卓副局长致辞

张德全副调研员在讲话中指出,太行鸡品种资源的开发利用是我市多年来高度重视并打造的特色优势畜牧产业,经过10余年的培育,石家庄市太行鸡产业已经初具规模,链条进一步延伸。目前全市太行鸡存栏360万只,2000只以上的养殖场户达到300多家。张德全副调研员表示,今后石家庄市将进一步落实各项产业政策,多措并举加大太行鸡保种和育种工作扶持力度,扶持建设完善的太行鸡良繁体系;扩大种鸡饲养规模,加强产业上下游的战略合作,积极研发适应市场消费需要的品牌化蛋肉产品,形成完善的产业链条。

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张德全副调研员致辞

梁立阁总经理在致辞中,就公司多年来所开展的一系列工作做了详细介绍。他说,太行鸡是一个已经传承了几千年的优质地方品种,是珍贵的遗传资源。天然公司是专业太行鸡育种、保护单位,在过去将近20年里,在河北农大臧素敏教授的带领下,一直坚持着太行鸡的种质资源挖掘保护工作,选育工作从开始的塑料大棚到今天现代化、自动化养殖,从开始的徒步翻山越岭到今天的平坦大道。经历了很多,也收获了很多。目前太行鸡品性优良,性能稳定,扩繁群毛色整齐,大小一致。产蛋量从原来的110枚达到现在的180-220枚。近几年公司在保种的同时,还开展了太行鸡种源性疫病净化、高产稳定配套系、绿壳蛋等太行鸡配套系选育工作,并取得了阶段性进展。公司创立了河北省石家庄市赞皇县冀凤太行山星创天地,并与国内知名网购平台建立了太行鸡养殖、产品销售的合作关系。梁立阁表示,今后天然公司将在各位领导和各位专家的关心和指导下,继续做好太行鸡的保种、选育和开发利用工作,不断延伸产业链条,竭诚为广大养殖企业搞好服务,引领太行鸡产业向着产业化和优质高效的方向发展。同时,进一步加强太行鸡特色产品品牌建设与推广工作,力促太行鸡产品品牌进入京津高端市场,做大做强太行鸡产业。让太行鸡尽快走出太行山,走向全国,并且迈出国门走向全世界。

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梁立阁总经理致欢迎辞

论坛期间,宁中华教授、臧素敏教授、李佩国教授、河北农业大学动物医学院李树鹏副教授,以及任岩峰董事长、瓜熟蒂落和有群创客创始人兼CEO张民、河北森大生物科技有限公司王冰玉等分别作了精彩的学术报告。

河北省蛋肉鸡产业技术体系良繁体系与品种培育岗位专家刘华格研究员与省会区域蛋鸡肉鸡生产综合试验推广站站长褚素乔研究员分别主持了16日上午和下午的专题报告。

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刘华格研究员主持16日上午的报告技术讲座

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褚素乔研究员主持16日下午的报告和技术讲座

宁中华教授在题为“地方鸡优质资源的开发利用”的报告中,对我国地方鸡品种特点以及利用现状等作了全面的分析,并就如何做好地方鸡选育和利用提供了很好的思路。他认为,在今后地方鸡育种和开发上,一是明确利用思路。对本身已具备较高生产性能或具有特殊利用价值的地方品种,可直接进行品种内选育,培育出符合市场特殊需求的商业品系(如文昌鸡、三黄鸡、丝羽乌骨鸡、斗鸡等);对生产性能较低或有明显生产性能缺陷但在某一方面有突出优点的品种,可通过品种间杂交,培育商业配套系以利用其优点(如肉质、抗逆性)等。二是做到因地制宜。大规模商业化养殖对于生产性能要求高,适宜于采用部分利用的方式,在利用地方品种某一特质的同时保证高生产性能;生态化养殖要求养殖品种特点鲜明,适应性强,可以选择整体利用;贫困地区首先要解决产品需求问题,适宜于采用部分利用的方式培育快速鸡和高产鸡;经济发达地区为满足多元化市场需求,可利用我国的优良鸡种培育出优质的肉鸡和蛋鸡。三是开拓特殊市场,例如开发药用鸡市场、观赏鸡市场和耐寒鸡的选育等等。

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宁中华教授作报告

臧素敏教授在题为“太行鸡选育与开发利用”的报告中,就太行鸡的品种特性及选育和开发利用情况作了详细的介绍。她介绍说,太行鸡具有抗病力强、耐粗饲、适应性强等特点,在河北省全境及周边省份(如山西、山东、浙江、内蒙等地)均可饲养,并已经获得了良好的效果。太行鸡的养殖技术现在已基本成熟,形成了一系列的标准,如饲养标准、饲养管理规程、鸡舍建造标准、疫病防控标准等河北省地方标准,成活率、产蛋率、产品合格率显著增高。目前,随着太行鸡养殖的不断发展,出现了一批太行鸡规模化养殖场,如赞皇天然农产品开发公司(10万只)、涞源六旺川生态养殖有限公司(6-8万只)、洛杉奇太行鸡养殖基地、宁晋第一种鸡场、金凯牧业等。太行鸡具有很强的保存价值和利用价值前景广阔,目前开发的功能性保健蛋有DHA蛋、富硒蛋、中药蛋等,开发的鸡肉品牌有白条鸡和烤鸡、熏鸡等熟食制品。

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臧素敏教授作报告

李佩国教授在讲座中,就太行鸡的种鸡疫病净化与综合防控等作了全面的讲解。他指出,种鸡是养鸡生产中的重要环节,因为直接会影响后代质量,对其疫病的控制需要格外严格。近年来,在蛋种鸡中,种源性疾病的危害日益凸显,逐渐引起从业人员的重视。目前蛋鸡种源性疾病主要包括鸡白痢、禽白血病、传染性贫血、禽脑脊髓炎支原体和网状内皮增生症。目前在我国,对一些疾病(特别是种源性疾病)的消除和净化已提上日程,在家禽上两白净化已纳入国家中长期动物疫病防治规划,其与我国一类疫病禽流感和新城疫并列,表明国家对这两种疫病净化的重视。

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李佩国教授作报告

李树鹏副教授在题为“太行鸡无抗养殖技术探讨及营养饲料研究”的报告中,就太行鸡无抗养殖与营养的关系以及近年来开展的太行鸡无抗养殖的研究工作作了介绍。他认为,要实现太行鸡的无抗养殖,需从品种、保证饲料营养平衡、营造良好养殖环境、无抗养殖的饲养管理以及加强养殖生产中的保健措施等几个关键环节入手。他介绍说,目前课题组开展的与太行鸡无抗养殖有关的研究工作有中草药饲料添加剂、微生态制剂、枣粉、谷朊粉酶解物、非淀粉多糖酶、葡萄糖氧化酶等。

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李树鹏副教授作报告

任岩峰董事长在报告中,对行业背景和产业现状作了认真的剖析。基于消费升级和广大消费者消费习惯的改变,他认为,太行鸡在大自然状态下生长,是快乐的、健康的,这样的鸡所产的蛋和它的肉质也一定是健康的,更具大自然气息,太行鸡腾飞正当其时。任岩峰认为,本地鸡消费的核心源自“信任”,而消费者对产品的“信任”源自“饲养规范”。目前急需解决的问题是如何实现规范饲养,减少药物残留的发生。多年来,石家庄正大鸿福集团专注于动物保健非抗生素领域研发,致力成为此领域世界一流制造企业。结合正大鸿福多年来在动物保健非抗生素领域的探索和实践,任岩峰对如何通过专业技术助力太行鸡产业发展提出了非常落地的解决方案。

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任岩峰董事长作报告

本次大会还特别邀请到优秀互联网+营销专家张民老师作报告。张民老师是瓜熟蒂落和有群创客创始人兼CEO,2015年首都京郊致富带头人,北京市高级农村实用人才,2016年全国十佳村民贴心人,第十四届北京团代表,昌平区大学生村官,昌平区青联委员。其创办的项目瓜熟蒂落荣获2016年、2017年农业部百佳互联网加农业实战案例,作为村官企业唯一代表参加2016年全国农村人才工作会议并在大会发言,作为村官企业唯一代表参加了2016年全国农业互联网会议并向汪洋副总理做汇报同时接受央视等21家媒体报道。张民老师在报告中,就如何有效整合区域有效资源,打造太行鸡特色产品品牌,快速提升太行鸡知名度、附加值等作了全面的介绍,并就如何进行特色产品品牌推广渠道对接,增强区域综合竞争力和消费下行,达到精准营销和快速裂变等与大家作了分享,为与会代表送来一股清风,打开了大家的心智。张老师的报告受到了与会代表的一致好评,多位代表邀请张老师对下一步的产品定位营销进行具体指导。

 

张民老师作报告

河北森大生物科技有限公司研发部经理王冰玉在论坛中,结合公司系列微生态制剂产品,就如何通过外控内调,提高家禽机体免疫力,降低家禽的呼吸道及肠道疾病,从而减少用药,达到减抗的目的等分享了自己的观点。

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王冰玉经理作报告

赞皇县天然农产品开发公司办公室主任周帆向与会代表详细介绍了太行鸡的选育历程和目前公司的主营业务,以及公司今后的长远规划等。

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周帆主任作大会发言

16日上午,还举行了高端商品推介和对接活动。河北省汽车协会秘书长侯成斌和张力圈副处长、张德全副调研员、褚素乔站长、瓜熟蒂落和有群创客创始人兼CEO张民以及天然公司、赞皇县蕊源蜂业公司的负责人等一起参加了座谈,并就为天然公司的太行鸡蛋鸡肉产品、蕊源蜂蜜等石家庄本土优秀畜禽产品搭建生产及消费的桥梁达成初步合作意向。

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由赞皇县天然公司开发的冀凤太行鸡蛋、石家庄正大鸿福集团推出的净养花羽鸡、河北金凯牧业开发的有机柴鸡蛋和小笨香系列产品,以及石家庄市赞皇县蕊源蜂业公司研发生产的油菜花粉、槐花蜂蜜、枣花蜜等在展区集中精彩亮相,为本次论坛增添了一道亮丽的风景线,吸引了与会代表的目光,也增强了大家进一步做大做强太行鸡产业的信心和勇气。

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17日上午,各位专家领导和与会代表、媒体代表等还一起参观了赞皇县天然公司太行鸡保种场、扩繁场和标准化生态园等。

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本次大会由石家庄市畜牧技术推广站、河北省蛋肉鸡产业技术体系良繁体系与品种培育岗位、优质地方鸡生产综合试验推广站、营养与饲料岗位、遗传资源开发与利用岗位、废弃物资源化利用岗位、省会区域蛋鸡肉鸡生产综合试验推广站等共同主办,赞皇县天然农产品开发有限公司、石家庄正大鸿福牧业有限公司、石家庄市山区太行鸡产业联盟和石家庄市畜牧兽医学会共同承办。石家庄安泽动物粪肥设备有限公司、北京路克希德生物科技有限公司、石家庄洛杉奇食品有限公司、河北一然生物科技有限公司、河北飞龙家禽育种有限公司、石家庄乐丰牧业有限公司、河北冠通生物技术有限公司、河北多益生物技术有限公司、河北大汉动物药业有限公司、河北鹤衔芝生物科技有限公司、河北地邦动物药业有限公司、河北金凯牧业有限责任公司、平山县西柏坡五丰蛋鸡养殖专业合作社、石家庄正大鸿福集团龙粹事业部、沧州国牧爱农兽药有限公司、涞源县六旺川生态养殖公司、宁晋县第一种鸡场、甦美生活美学馆等机构和企业对本次大会给予了友情赞助。河北日报、河北新闻网、石家庄日报、燕赵农业、河北农民报、中国禽业导刊、北方牧业、今日畜牧兽医、河北畜牧网、养殖参谋、百姓生活网等媒体对本次大会给予了全程跟踪报道。

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上一条:关于召开首届(2019)河北省太行鸡产业发展高峰论坛的通知

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